去る1/27（土）に、能登半島地震被災地への募金集めの一環として、トマト＆オニオン前にてフリーマーケットと募金活動を行いました。

大戸屋イオンタウン釜石店では、都合により当面の間、以下の通り営業体制を変更いたします。

変更）

・１１月３０日（木）より毎週木曜日定休

・１５～１７時までの間、店休

しばらくの間ご利用のお客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解下さいますようお願い致します。

【大戸屋ごはん処イオンタウン釜石店】

10.14（土）は、特注業務対応のため、ランチタイムの営業をお休みさせていただきます。

お客様にはご不便おかけし大変申し訳ございませんが、ご理解の程お願い申し上げます。

11：00～15：00　お休み

15：00～20：30　通常営業（LO20：00）

昨今の三陸近海における漁獲量の減少に伴い、当店で取り扱っております真鱈の仕入れ価格も上昇しております。このため、当店では再びの販売価格の見直しを行うこととし、先週末より再びタラメニューの値上げをさせて頂いております。取り急ぎご理解を頂きますようお願いいたします。

【大戸屋ごはん処イオンタウン釜石店】

1.20（金）は、特注業務対応のため、ディナータイムの営業をお休みさせていただきます。

お客様にはご不便おかけし大変申し訳ございませんが、ご理解の程お願い申し上げます。

11：00～18：00　通常通り営業いたします（LO17：30）

18：00～20：30　休

昨今の各種エネルギー価格の過度な上昇により、各店舗ともに大幅なコスト上昇に見舞われており、営業に支障をきたす状況となっております。

このため、当面価格相場が落ち着くまでの間、店頭の照明その他お客様に極力ご迷惑のかからない範囲での節電を実施させていただきます。

お客様のご理解をお願い申し上げます。

トマト&オニオン宮古店にて長らく取り扱いしておりましたＪＡＦ会員５％引きクーポンは、１０月いっぱいで終了することとなりました。

会員の皆様にはご不便をおかけいたしますが、今後はトマト&オニオンアプリから各種クーポンをご利用くださいますよう、ご理解をお願いいたします。

【大戸屋ごはん処岩手宮古店】

8.10（水）は、特注業務へ対応のため、ランチタイムの営業をお休みさせていただきます。

お客様にはご不便おかけし大変申し訳ございませんが、ご理解の程お願い申し上げます。

11：00～17：00　休

17：00～21：30　通常通り営業いたします（LO21：00）

4/25（月）より、各店舗の営業時間を変更いたします。

★トマト&オニオン　

22：00閉店（変更なし）オーダーストップ21：30（30分延長）

★大戸屋宮古店　

21：30閉店（変更なし）オーダーストップ21：30（30分延長）

★牛角宮古店　

22：30閉店（変更なし）オーダーストップ21：50（20分延長）

※大戸屋イオンタウン釜石店の変更はございません。

以上、今後ともご愛顧くださいますようよろしくお願いいたします

このたび、宮古市の「移住・定住応援ページ」に、宮古市と宮古商工高校とコラボした取り組みが記載され、その中で当社への取材がパンフレットと動画になって紹介されましたので、ぜひご覧ください。

https://www.city.miyako.iwate.jp/kikaku/teiju/R3ijuuteijuupannfurettotitle.html

以下文中より転載します。

宮古の企業のことをもっと知ってほしくて、地元高校生と一緒に、宮古市の企業を紹介したパンフレット「宮古市のお仕事たち」を作りました。

宮古の高校生が、自分たちの目線で取材しました。

また、宮古で働くカッコいい大人達へのインタビューも多数掲載。

宮古出身の大学生、移住を考えている方、宮古のことが気になる方、ぜひご覧ください。

※取材、記事執筆は、岩手県立宮古商工高等学校３学年の生徒が担当しました

本日、東京電力での電力使用率が逼迫し、東北電力始め地方の電力会社も電力融通のため逼迫しているとのことで、当社でもやれることを考えたところ、夜間の看板照明等を消すことで協力したいと思います。普段より暗くなりますがご理解をお願いします。

今回のひっ迫は、先週の東北地震の影響により各地の火力発電が停止していることに起因しており、夜間の照明消灯は同じような理由でひっ迫した3.11大震災以来となります。

また、まん延防止措置全面解除に伴い、3/22より営業時間を元に戻すことをお伝えしておりましたが、しばらくの間、現状の営業時間を継続してまいります。

皆様のご理解をお願いいたします。

当面の間の営業時間----------------------------------------------

トマト&オニオン宮古店　11：00～22：00（LO21：00）

大戸屋ごはん処宮古店　　11：00～21：00（LO20：30）

焼肉牛角宮古店　　　　　11：30～15：00（LO14：20）17：00～22：30（LO21：30）

牛角宮古店のプロモーションビデオが完成しました。

https://www.youtube.com/watch?v=OjgNWm9qDrU

製作協力：RE EARTH TVさま　コメント

～岩手県宮古市にある「牛角 宮古店」のPVを制作しました！

焼肉のダイナミックさ/情熱感を出せるような撮影・編集にしてみました。

普段行っているお店のPVを制作できる事になるとはびっくりですが、動画を見てお店にご来店頂くキッカケになれば嬉しいです

よろしければチャンネル登録をお願いします。

アンドーコーポレーションYouTube公式チャンネル 

https://www.youtube.com/channel/UCyhMiEc53IFsQn9eOijc5pg

大戸屋ごはん処宮古店のPVが完成しました。

https://www.youtube.com/watch?v=C6_oqRB72Ls

製作協力：RE EARTH TVさま　コメント

～和定食に合うように、ゆったりとして落ち着いた雰囲気に編集しました。オープニングとエンディングでは、ディスプレイ商品を見せることで、来店した際に一番目に触れる場所なので視聴者の印象に残るように、思い出してもらえるようにしました。テイクアウトにも対応している印象作りにも。

よろしければチャンネル登録をお願いします。

アンドーコーポレーションYouTube公式チャンネル 

https://www.youtube.com/channel/UCyhMiEc53IFsQn9eOijc5pg

トマト&オニオン宮古店PVが公開されました。

https://www.youtube.com/watch?v=ejocqCmyRKY

製作協力：RE ERATH TV様　コメント

～アメリカのダイニングを連想させ、ワクワク感のあるBGMを選曲しました。キッチンの調理シーンでは、ハンバーグの他にもステーキ、玉子スープやパンなど幅広いジャンルの料理を伝えられるようにしました。また肉のジューシー感を上手く伝えられるように「ジュ～」の部分では、BGMを下げてジューシー感を強く印象付ける工夫をしました。

★★★ 

今後は順に大戸屋Ver.と牛角Ver.を上げていき、定期的に新メニューなどの情報を発信していきたいと思います。

よろしければチャンネル登録をお願いします。

アンドーコーポレーションYouTube公式チャンネル

https://www.youtube.com/channel/UCyhMiEc53IFsQn9eOijc5pg

9/1(水)より、宮古市内における新たなタクシーデリバリーサービスが稼働します。

一回の配送が300円で、今回から５km以上の地域でも配達可能となります。

今回からウエブサイト「OKAMOCHI（オカモチ）」から各店のメニューを閲覧でき、そこから直接注文ができます。また直接タクシー屋さんへの電話でも承ります。詳しくは以下のURLまたは画像をクリックしてください。

https://miyako.okamochi.jp/

宮古市内の当社３店舗（トマオニ・大戸屋・牛角）も参加しておりますのでぜひご利用下さい！

※９月より店舗での受付はテイクアウトのみとさせて頂きます（大口の配達をご希望の場合は別途配送を承りますので、お気軽にご相談下さい）。

※本サービス導入をもって当社の3240円以上無料配達は終了いたしますので、ご了承ください。

8/12に発令された「いわて緊急事態宣言」に合わせ、営業時間を変更いたします。宣言の解除に合わせ、通常に戻してまいります。たびたびのご不便をおかけしますが、皆様のご理解をお願いいたします。

期間は8/30（月）～上記宣言が解除されるまでの間。

各店舗の営業時間は以下の通りです。

★トマト&オニオン　

22：00閉店（変更なし）オーダーストップ21：00（30分短縮）

★大戸屋宮古店　

21：30閉店（変更なし）オーダーストップ20：45（15分短縮）

★牛角宮古店　

22：00閉店（30分短縮）オーダーストップ21：20（30分短縮）

※大戸屋イオンタウン釜石店の変更はございません。

なお、オーダーストップの時点でお客様が滞在されていない場合は閉店とさせていただきます。

8/17より４店舗においてLINE Pay取り扱い開始しました。これまで通りPayPayのQR決済と同じ方法でご利用いただけます。

https://linepay.line.me/promotion/mpm-linepay-paypay.html#content01

先般USEN(株)様とソフトバンクロボティクス様のご厚意により、配膳ロボット「Servi」のトライアル運用を行いました。

その際の状況を宮古で映像製作を手掛けている「RE EARTH TV編集部」様にレポートして頂きましたのでご覧ください。

【独自取材】牛角で働く「配膳ロボット」の導入テストに密着してみた

https://re-earth-tv.com/articles/2021/07/24/gyukaku-servi/

※その後も数度のトライアル運用を行っており、今後の導入について検討しております。

7月より大戸屋ごはん処宮古店の営業時間を以下の通り変更いたします。

OPEN  11：00　CLOSE 21：30　オーダーストップ21：00

皆様のご利用を心よりお待ちしております。

牛角宮古店の営業時間を以下の通り変更いたします。

OPEN  11：30　CLOSE 15：00　オーダーストップ14：20

OPEN  17：00　CLOSE 22：30　オーダーストップ21：50

なお早割食べ放題は平日土日ともにランチ～１８時までとなっております。

皆様のご利用を心よりお待ちしております。

（お知らせ）

新型コロナウイルス感染症拡大のため、当面のあいだ閉店時間を以下の通り短縮いたします。

トマト&オニオン宮古店

現23：00閉店（LO22：00）→新22：00閉店（LO21：30)

大戸屋ごはん処宮古店

現22：00閉店（LO21：30）→新21：00閉店（LO20：30）

牛角宮古店

現22：30閉店（LO22：00）→新22：00閉店（LO21：20)

お客様のご理解とご了承をお願い申し上げます。

※大戸屋イオンタウン釜石店は通常営業いたします。

当社４店舗にて自治体が発行するプレミアム商品券の取り扱いを開始しました。

詳しくはこちらのリンクからご確認ください。

宮古市プレミアム商品券　→https://www.city.miyako.iwate.jp/sangyo/premium_shouhinken.html

かまいしエール券　→https://www.city.kamaishi.iwate.jp/docs/2020073000026/

６月１日より、通常営業に戻ります（一部時間変更あり）。

トマト&オニオン宮古店　11：00-23：00（LO22:00)

大戸屋ごはん処宮古店　11：00-22：00（LO21:30）

大戸屋ごはん処イオンタウン釜石店　11：00-20：30（LO20：00）

焼肉牛角宮古店　11：30-15：00（LO14:30）17：00-22：30

牛角では新たにランチタイム営業を開始します。当面はランチ限定メニューのみとなります。

ランチタイムは市営駐車場のみ１時間分の無料サービス券を差し上げます。その他の駐車場では、ランチタイムでの無料券は発行いたしかねますので、ご注意ください。

なお新コロナウイルス感染症拡大による緊急事態宣言等の発令の有無により、改めて営業時間の変更がある場合がございますのでご了承ください。

（新コロナウイルス感染症対策について）

各店舗における感染症対策につきましては、原則各FC本部通達に基づいて対応しております。

現在の対処方法について

・三密の回避にできるだけ配慮した客席への誘導

・隣席との距離感を意識したテーブル配置に変更

・従業員のマスク着用での営業

・店内の定期的な換気

・不特定多数が接触する部分の定期消毒

・お客様の入店後の手指消毒依頼

・バッシング後のテーブル消毒

・各種バーコーナー付近に消毒液スプレーを設置

・レジ台に飛沫感染防止のアクリル板設置

・お客様自身によるキャッシュレス会計操作

・従業員の体調管理チェックシートに基づいた出勤体制

・会計時、次のお客様との間隔をあけることのメッセージ掲示

・ウエイティングシートへの間隔をあけてのメッセージ貼り付け

などの対応を取っております。

新コロナウイルス感染症防止対策のため、ゴールデンウイーク中の営業を一部店舗で休止しておりましたが、5/7より再開しております。なお、当面の間以下の通り短縮営業してまいりますので、ご理解くださいますようお願いいたします。

・トマト&オニオン宮古店　11:00～22:00（LO21:00）

・大戸屋ごはん処宮古店　11:00～21:00（LO20:30）

・大戸屋イオンタウン釜石店　11:00～20:00（LO19:30）

・焼肉牛角宮古店　17:00～22:30（LO22:00）

当社では新コロナウイルス感染拡大抑止のため、4/25（土）～5/6（水）の間、トマト&オニオン宮古店、大戸屋宮古店、牛角宮古店の営業を休止することとしました。大戸屋イオンタウン釜石店はイオン館に沿って、時間を短縮して営業いたします。なお、政府および岩手県からの自粛要請等の発令により期間に変更が出る可能性もあります。

上記期間中はテイクアウトの取り扱いも終日休業いたします。

なお、各店4/24（金）まで時間を短縮して営業を行っております

・トマト&オニオン宮古店　11:00～22:00（LO21:00）

・大戸屋ごはん処宮古店　11:00～21:00（LO20:30）

・大戸屋イオンタウン釜石店　11:00～20:00（LO19:30）

・焼肉牛角宮古店　17:00～23:00（LO22:00）

※全店LO時点でお客様がゼロの際はその時点で閉店とさせて頂きます。

★只今トマト&オニオン宮古店では4/24（金）までテイクアウト10％OFFキャンペーンを実施中です。税抜き3000円以上で半径5キロ圏内で配達も承ります。

https://www.tomato-a.co.jp/tomatoonion/

★大戸屋のお弁当はネットオーダーが便利です

https://net-order.ootoya.com/ootoya/shop_list/?prefecture=3

こちらも税抜き3000円以上で半径5キロ圏内で配達を承ります。唐揚げがお手軽価格でお持ち帰りできます

★牛角では連休明けよりお弁当の販売が可能となりそうです。詳しくは改めてご案内します　https://www.gyukaku.ne.jp/2020bento/

※価格は別途設定となる予定です

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

　　手洗い・マスク・消毒・三密（集近閉）回避

　　今しばらくは「ステイホーム」！

　　みんなでコロナをやっつけよう！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★

感染者がいまだ出ていない岩手。本来なら旅行先をどこにしようか、仲間と再会がワクワク、ふるさとのじいばあちゃんとの触れ合い、観光地でおいしいグルメの旅など…　お店のテーブルにあちらこちらで笑顔の花が咲き、スタッフも皆がねじり鉢巻きで一丸となる季節なのですが、今の状況を見れば、やむを得ません。

まだ岩手は大丈夫。なんて気持ちはこれっぽちもなく、もうすでにすぐそこにそれがあると思ってないとならないくらい、おじけづいた日々を過ごしています。感染学者の、なんとしても接触を８割減らす必要があるという考え方のもと、日本中がウイルス封じ込めとに立ち向かい、早期に終息させるためにも、お客様とスタッフの相互の感染リスクが最大となるであろうゴールデンウイークを前に営業休止することはやむを得ないと判断しました。

不覚にも感染し重篤な症状に陥ってしまった方々を見舞う気持ちと、日々現場で奮闘されておられる医療従事者の皆さまへのリスペクトを忘れず、一日も早くいつもの日常に戻したい一心で自社でやれることを決めました。良いとか悪いとか、賢いとか不器用だとか、この際どうでもいいことで、とにかく今は皆で力を合わせてこれ以上の感染拡大に歯止めをかけることが最優先となります。

皆さまのご理解をよろしくお願いいたします。

新型コロナウイルス感染拡大に対し、当社店舗ではお客様に安心してご利用いただけますよう、以下の感染防止対策を行っております。

1. フランチャイズ本部共通通達に沿った感染防止対策の徹底周知と実行（手洗い等）

2. スタッフの勤務開始時における健康状態の確認

3. 勤務中のマスク着用　～全従業員に着用を推奨しておりますが、マスクの調達が困難な状況にあるため、やむを得ず未着用で勤務している場合がございます

4. 店頭入口付近およびバーコーナー（T&O、大戸屋) に消毒用アルコール噴霧器を設置

5. 各フランチャイズ本部推奨の消毒液による備品・器具等の消毒

お客様とスタッフ全員の健康・安全・安心のために必要な対策を迅速に取り組んでまいりますので、ご理解くださいますようお願い申し上げます。

国の緊急事態宣言を受けた新コロナウイルス感染防止対応の一環として、弊社４店舗の営業時間を以下の通り変更いたします。

トマト&オニオン宮古店　11：00 ｰ 22:00 (LO21:30)

大戸屋宮古店　11:00 ｰ 21:00　(LO20:30)

大戸屋イオンタウン釜石店　11:00 ｰ 20:00 (LO20:30)

牛角宮古店　17:00 - 23:00 (LO22:00)  

期間　4/13(月)より当面の間

※状況により今後さらに時間を短縮する場合がございますが、ご理解くださいますようお願い致します

当社では10/1より、トマト&オニオン宮古店にてPayPayをご利用のお客様を対象に還元摘要を始めておりますが、このたび還元率の変更の通達が、経済産業省よりPayPayを通じて届きました。

具体的には、

・10/1～10/9までの期間　5％摘要

・10/10～　2％摘要

との内容変更でございます。

本件に関しては、10/15にPayPayより弊社あてに通達がありましたが、店頭に掲示する変更後の告知ツールが経済産業省から到着せず、速やかな張り替えがなされないまま掲示されたままとなり、お客様には混乱を招いてしまいましたことを謹んでお詫び申し上げます。

なお10/1～10/9の期間中、当店でPayPay決済をご利用されたお客様は問題なく5％還元で処理されております。それ以降に決済されたお客様については、

PayPayカスタマーサポートセンター

0120-990-634（24時間対応）

までお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。

本件に関しまして、お客様にお知らせが遅くなりご迷惑をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます。

表題の件につきまして、以下の通り営業時間を変更させて頂きます。

10/12（土）トマト&オニオン宮古店、大戸屋宮古店　11：00～15：00（LO14：30）

　　　　　　大戸屋イオンタウン釜石店　11：00～18：00（LO17：30）

　　　　　　牛角宮古店　営業見合わせ

10/13（日）全店通常通り営業いたします

店舗従業員の通勤における安全を考慮し、今回の措置を取らせていただきます。

皆様のご理解とご了承をお願いいたします。

エアコン設備ならびに厨房機器交換のため、

５月２１（火）２２（水）２３（木）お休みいたします。

ご不便をおかけいたしますが何卒ご了承くださいますようお願いいたします。

2017.10.25（水）陸中ビルにおいて、盛岡ハンバーグの店ベルの初代店長で現役引退後ドアマンをされていた佐々木氏のトークショーとサイン会が行われました。

昨年12月に行われた食育セミナーinイオンタウン釜石ではたくさんのご参加を頂き有難うございました。

ほとんどが女性の方でしたが皆様大変熱心に耳を傾けておられました。

2015年2月と3月にも行われますので、興味関心をお持ちの方はお気軽にご参加ください。

詳しくはこちらから。→食育セミナー案内

ホームページを一新しました。

内容はあまり変わっていませんが、見た目をスッキリさせました。

もっとわかりやすくシンプルに伝えていける内容にしたいと思います。

7/1（月）より、営業時間を下記の通り延長させていただきます。

11：00　～　22：00　（ラストオーダー21：30）

これまで21：00でオーダーストップしておりましたが、

30分時間を延長し、お客様の利便性向上に努めてまいります。

今後とも大戸屋ごはん処宮古店をよろしくお願いいたします。

当ホームページ内に案内がございますが、改めてこちらから

リンク案内をさせていただきます。お気軽にご用命下さい！

お弁当・オードブルのご案内　→　＜こちら＞

来る11/22（木）に開催される就職フェアに、当社ブースを出展いたします。

詳しい内容については

http://3ken-syusyoku.com/index.html

をご覧ください。

お客様からお寄せ頂いた善意の募金を、この度甚大な被害がありました九州豪雨災害で被災された地域で活動するボランティアへの支援金として使って頂きたく、届けてまいりました。

合計　20,635円

（内訳）　トマト&オニオン　17,762円　　大戸屋ごはん処　　2,873円 

（届け先）　　宮古市総合福祉センター内　宮古市生活復興支援活動チーム

以上の通りご報告申し上げます。

このたび本店ならびに事務所を下記住所に移転いたしました。 
移転後も、引き続き皆様の信頼にお応えできるようがんばって参ります。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

■住所変更

（本店所在地）

〒027-0052

岩手県宮古市宮町一丁目３番１７号

（事務所）

〒027-0078
岩手県宮古市鴨崎町１－５８　

電話  ０１９３－７１－２１３０ （変更なし）　
FAX　 ０１９３－６４－６００８ （新規番号）
 

※酒販部は廃止となりました。

大戸屋ごはん処にて「食育セミナー」第三講を開催いたします。

■期日：６月１日（火）９：４５～１２：００

■場所
大戸屋ごはん処宮古店（宮古市長町１丁目１－３）

■費用：
定食付き７００円（税込）

■定員：
２０名※定員になり次第締め切ります。
5/12をもって定員となりました。有難うございました。

■講師：
食ライフデザイン㈱代表取締役　柏原幸代　氏


タニタの社員食堂など、健康志向への注目度が上昇中。
１回目と２回目は同一内容でともに満員御礼となりました。
今回は基礎からさらに一歩踏み込んだ応用レベルでの講義
となります。前回のセミナーでは多くの参加者の方から
「目からうろこが落ちた！」「ダメと思っていたことがそう
ではなくてちょっと安心した」という声が聞かれました。
ストレスをかけすぎてもいけないのが上手なダイエットの秘訣。
要は何と何を組み合わせてバランスよく食するかが大事なのです。
もっと掘り下げて聞いてみたい、と思うカラダ思いの方はぜひ
ご参加してみてはいかがでしょうか。

【お問い合わせ・お申込み先】
アンドーコーポレーション　0193-71-2130
大戸屋ごはん処宮古店　0193-65-6565

大戸屋食育セミナーは、2月28日開催分は、おかげさまを持ちまして定員となりました。

4月24日も同内容で開催しますので、引き続きご応募お待ちしております。

内容詳細はこちらをご覧ください。

http://t.co/bHdeAeHi

ミニ社内報＆お客様向け情報として、コンパクトにまとめた情報誌「うまいもん通信」を創刊しました。

社員の横顔やお店の新情報、また地域の情報など、いろいろ織り交ぜて編集して行こうと思います。

A４両面限定なので、掲載できる内容は限られますが、できるだけ楽しく、役に立ちそうなネタ？？を

探しながら、作る側も楽しく継続したいと思っております。

ホームページの右側にある「うまいもん通信」のPDFファイルからDLして読むことができますので、

ぜひご覧ください。

震災後、初めてのお正月。

被災された多くの市民の皆様におかれましては、本当に厳しい年越しなったと思います。

被災地は、今だ多くの復興支援団体やボランティアの方々など、町を駆け巡っておられます。

当店も、そのような多くの方々のご利用も増えてきており、いつも以上に気を引き締めて

おもてなしをしなければなりません。

しかしながら、その基本を忘れてしまうことがあり、目先の「作業」に徹するあまり、

本来の「接遇」がおろそかになってしまい、お客様からのアンケートによるご指摘や

お叱りによって、ご迷惑をかけてしまったことがあらわになります。

「お客様は何を目的に、何を期待してお店に来て下さっているか？」

それに対して、一番の答えは、何なのか。

私たちには何がして差し上げられるのか。

それを一緒に考えながら、社員・アルバイトさんたちと理想のお店を作っていきたい。

そのことを、創業以来変わらず、毎年念頭に、いつも同じ変わらぬ願いを持っています。

「基本」は絶対に変わらないことを、全スタッフと一緒に振り返りながら、今年も一年、

トマオニが  「ほっと一息、癒しと元気」の源になれるよう、精進していきたいと思います。

本年も変わらぬご愛顧を、よろしくお願いいたします。

このたびの東日本大震災による被災者の方にお役立てて頂きたく、

レジ前に設置しておりました募金を、１０月７日に宮古市へ寄付いたしました。

募金の総額は、トマト&オニオン、大戸屋を合わせ

　　　　　　１０４，８５２円　　　　　　

となりましたので、ご報告申し上げます。　お客様の善意に心より感謝申し上げます。

有難うございました。

9/20（木）より、これまでお休みを頂いておりました午後の営業を再開いたしました。

今後もお客様のご利用しやすいお店作りに取り組んで参りますのでよろしくお願い致します。

●営業時間　AM１１：００　～　PM２１：３０　（２１：００オーダーストップ）

長らくお待たせいたしました。

大戸屋の夜の営業を再開することになりました。

時間は以下の通りです。

１１：００～１５：００（オーダーストップ１４：３０）

１７：００～２１：３０（オーダーストップ２１：００）

当面は間にお休みを頂きます。状況を見て通常営業に

戻して行きたいと思っております。

どうぞご利用下さいませ。

トマオニは、本日より通常営業をいたします。

営業時間は11：00～25：00（オーダーストップ24：00）まで通しで営業を行います。

※本来２６：００閉店ですが、当面は上記時間での閉店とさせて頂きます。

震災以降、お客様には長期間に渡りご不便をおかけいたしましたが、

今回の改装を機に、気分を一新してお客様をお迎えしたいと思います。

トマオニで、日々の疲れを存分に癒して下さい。

トマオニがちょっとだけ新しくなりました。

今回の目玉は、ドリンクバーとBホールの客席変更です。

ドリンクバーは以前から多くのお客様から「早くほしい！」という要望が多々寄せられて

おりました。今やほとんどの大型ファミレスには当たり前に置いてある機械ですが、

お客様の満足向上とストレスの軽減（コーヒーおわかりほしいのに注ぎに来てくれない等）

にお役に立てるよう、導入を決断いたしました。

また、ドリンクバー設置により客席が１卓なくなってしまうことから、大家族やグループで

ご利用頂いていたBホールのビッグテーブルをなくし、テーブル数を多く取ることで

お客様をお待たせしないよう、改装をいたしました。

ビッグテーブルは、ご家族をおもてなしする「トマオニらしさ」の象徴みたいなテーブル

でしたので、決断までにちゅうちょしましたが、出来あがってみれば結構いい感じに仕上がり

ました。

その他、喫茶コーナーにソフトマシンを入れ、パフェ類はすべてソフトクリームでご提供

いたします。いつもお待たせしがちなデザート類を、少しでも早くお出しできるようにする

ためのマシン導入です。ぜひ新しいデザートの味をお楽しみください。

以下、店内の写真を掲載します。

５月２日（月）より、以下の通り営業時間を変更します。

トマト&オニオン　11：00　～　22：00　（オーダーストップ21：30）

大戸屋ごはん処　11：00　～　17：00　（オーダーストップ16：30）　

メニューは両店とも現在フルメニューで取り扱っております。

今後の予定としては、トマト&オニオンは７月をめどに２４時閉店、

大戸屋も同じく７月から２１時閉店と、営業時間の延長を目指します。

両店とも震災以降、ケガ人・家屋流出等の他、卒業生が数名出ており、

その人員の補充と育成が間に合っておりません。

少ない人数でもお店は開くことは不可能ではありませんが、

結果的に料理をお出しする時間が満足ならない状態となる恐れがあり、

万全の体制で準備が出来るまで、若干お時間を頂戴することとなりそうです。

手前どもの都合でお客様にご迷惑をおかけしてしまうことは非常に

申し訳なく、残念に思っておりますが、期待してご来店いただいたお客様に

しっかりおもてなしができる状態になるまで、今しばらくご容赦くださいますよう、

ご理解をお願いいたします。

本日の最終ミーティングで、各店の営業再開日程が決定しました。

大戸屋　3/30（水）　　　トマト&オニオン　4/1（金）

いずれも、当面の営業時間は11時～15時のランチタイムのみとし、

メニューも絞り込んで、限定品のみでのご提供となります。

全体的に物流が不安定なことが理由です。特にいつもの仙台から宮古までの

配送業者が被災したとのことで、車の調達が難しいとの報告を受けています。

一日も早く通常営業に戻れるよう、本部・物流業者ともに最大の努力をして

頂いておりますので、ご不便をおかけしますが、今しばらくお待ち下さい。

なお、お亡くなりになられた遺族の方や、未だ懸命に行方不明者を探して

おられるお客様もおり、当面はスタッフ全員喪章をつけ、BGMも控えての

営業とさせて頂きます。

営業を再開させて頂くにあたり、このたびの東北沿岸大震災により、

被災されたすべての皆様に、心からのお見舞いを申し上げます。

昨日、会社の電話とパソコンがようやく復旧しましたので、

早速ブログアップします。

従業員、店舗、家族ともに、全員無事でございます。

弊社ホームページを通じて心配のメッセージを下さった方も

いらっしゃいました。　この場を借りて、御礼申し上げます。

ただ、従業員の中には、当日田老町で津波に呑みこまれてしまい

ましたが、からくも周囲の人に助けられ、命を取りとめた人がいました。

また、家が津波で流され、全壊し、避難所での生活を余儀なくされた

従業員さんが複数出てしまいました。

トマト&オニオン店長の実家も浸水し、流された車両が自宅に突っ込んで

被害を受けました。未だ彼の母上は避難所での生活を余儀なくされています。

友人・知人の被災も日を追うごとに明らかになり、再会した時の喜びは

束の間、家が流された話や未だ安否がつかめない話を聞くことになり、

お悔やみの気持ちと、自分の無力さにひざをついてしまう毎日です。

お店・事務所は幸い津波が到達せず、食器破損と停電による間接被害

で済みました。強い揺れから３０分くらいして、事務所から３０メートル先の

ホテルの前が濡れているの見て、おかしいと思ったら、その先が洪水のように

なっていました。水道管破裂か何かで増水したのかと思ったら、さらにその先の

信号の向こうに、水の上で車が何台も向きを変えて立ち往生しているのが

見えました。「・・・これは、何だ！？まさか・・・」

その先の事実は、すでにテレビ報道で繰り返し流れている通りです。

何度か被災地を歩き、その大変な状況を目の当たりにするたび心を痛め、

お店も営業再開の目途が立たない間、ガソリンもなく、家に詰める日々が続き、

しばらく放心状態で、正直何も手につきませんでした。

１０日たった頃から少しずつ心が回復し、物流の回復により仕入れの目途が

経ってきたことから、下向きだった気持ちを上向きに転じるようになりました。

うつむいたままでは何もできない、動ける人間が動かないと、もっと悪くなる。

前を向いて、とにかく歩こう。手をつなげる方がいれば、手を握り、前進しよう。

そう言い聞かせるようになりました。

知らぬ間に、私も関わらせてもらっているみやこさいがいエフエムが立ち上がって

いました。そこに出てくる市民の生声や、宮古市長（自宅が被災）の力強い

メッセージが、リアルにビンビン伝わってきて、ここにきてラジオの価値を改めて

見直しました。

お店の営業は、仙台以北への物流がままならない状況だったことから、しばらく

見送りとなっていましたが、来週から少しづつ始められる段取りが出来てきました。

営業再開日程が確実に決まり次第、お知らせしたいと思います。

なお両店とも仕入れできる食材が限定されてしまうことから、数品目に絞っての

提供となります。また、営業時間もランチタイムのみとなりますので、ご了承下さい。

通常営業に戻るまで、今しばらくお時間を頂きますので、ご理解をお願い致します。

道行く方に、「お店はまだ開かないの？」「各県からの支援部隊が食べに

行ける場所がなくて困ってるのだが」「子供が出かける場所がなくて疲れ切って

いる」などの声をかけられるようになりました。一日も早く復旧し、

お客様の心の癒しと回復の場を提供できるよう、努力しておりますので、

今しばらくお待ちください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　アンドーコーポレーション有限会社

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　安藤陸男

  大戸屋が2/28・3/1と連続して、テレビ朝日系列でオンエアー

特集されました。昨年末の「お願い！ランキング」に続き合計３回も

テレビで放送され、お店にとってはとてもありがたい宣伝となりました。

①2/28は「お試しかっ！」という人気バラエティー番組で、

タカアンドトシ司会でその他人気お笑い芸人さんたちが揃い、

大戸屋のトップメニューを全部当てるまで帰れまテン、という

内容でした。ゲストにはコロッケが出てきて、笑いの絶えない

楽しい番組でした。１時間も丸々大戸屋なんて、スゴイ！

②3/1は「ぷっすま」　という深夜の人気番組。草薙君と

ユースケが司会の長寿番組です。ゲストの武田修宏が自分の

好きな大戸屋メニューのトップ１０を当てるという企画。

大戸屋が大好きなだけある武田氏、オリジナルのトッピングの

仕方がとても面白く、美味しそうでした。

いずれの番組も、とっても美味しそうに料理を撮影してくれて

見ているこちらも確かに美味しそうに見えました。ヨカッタ！

でもランキング的に見ると、全国順位で上位のメニューは、

宮古店では入っていなかったり、またその逆もたくさんありました。

全国トップランクには魚系メニューが何品も入ってましたが、

宮古では入っておらず、そのかわり豚肉を使ったメニューが

多くランクインしているのが宮古の特徴。地域によって売れ筋は

随分ちがうみたいですねェ。

いずれ、番組を見て、食べに行きたいな～と思ってくれる方がたくさん

増えてくれたらいいな～と思います。

自分で言うのもなんですが、本当に、大戸屋は美味しいと思います。

ほっと一息つきたいとき、ぜひご来店下さい。

ちなみに私の今一番ハマっているメニューは、歯ごたえたっぷりの

「海老しんじょう揚げ」です！

（トマト&オニオン）

３月１６日（水）は、ドリンクバー設置工事のため、

以下の通り営業時間を変更させて頂きます。

ご不便をおかけいたしますが、何とぞご理解ください

ますようお願い申し上げます。

■期　　日　　３月１６日（水）

■オーダーストップ　　２０時００分

■閉　店　時　刻　　２１時００分

※翌日からは通常営業いたします。

長らく変わっていなかったトマト＆アソシエイツ社のホームページがリニューアルしました。

Fun！Tomato　http://www.tomato-a.co.jp/index.html

ぜひクリックしてみて下さい！

7/12より、トマト＆オニオン全店で

ランチタイムが、１７時まで延長！！

となりました。

ちょっと昼食とるタイミングを逃してしまい、１５時までに駆け込む、

なんてことがなくなりますね！

土曜日の昼下がり、ちょっと遅いランチなんてのもいいですね　～（＾＠＾～）

ますます便利になったトマオニを是非ご利用下さい！！

今話題のツイッターを始めました。
ツイッターとは、１４０文字以内で好きなことを勝手につぶやくミニブログです。

最初よくわかりませんでしたが、「今○○してる」「どこにいる」「これから○○する」「こう思ってる」など、ツイート（つぶやき）しているうちに、
「わしもだー」なんて短い返信があったりして、だんだん楽しくなっていきます。
どうでもいいと言えばどうでもいいのですが、リアルタイムの本人のちょっとした思いが見えて、何だか面白いです。

ツイッターは、オバマさんが選挙中にたくさんつぶやいて、「そりゃ何だ？」と世界中から注目を集めたのでした。
今では鳩山さん他多くの政治家、宇多田ヒカルなど大物芸能人、その他幅広いジャンルで活躍中の有名人がたくさんつぶやいています。

もちろん、身近なところに住んでいる人も結構登録しているようです。
かたやご近所、かたやビルゲイツ、などインターネットは本当に国境がなくなりました。すごい時代になりましたねー。

ツイッターはまだ初心者ですが、
お店の情報からプライベートに至るまで、
幅広くつぶやきますのでお楽しみに。

ツイッターの登録（無料）がまだの方はぜひご登録ください。
ツイッターTwitter

（携帯からも可能です）

トマト&オニオン宮古店と大戸屋ごはん処宮古店にて受け付けしておりました、

「ハイチ大地震災害義援金」の受け付けを、3/31で終了しました。

両店合計金額は　４,２７６円　でした。

本日、日本赤十字社へ郵便局より振り込みいたしましたので、お知らせします。

皆様の温かいご協力に心より感謝申し上げます。有難うございました。

アンドーコーポレーション有限会社

代表取締役　安藤陸男

  各種会合やイベントに最適です。作りたてでお渡しいたします。

●当商品は予約限定品です。T&O弁当は２日前までに、大戸屋十種の彩り弁当は

　３日前までに、お電話にてご予約下さい。

　※大戸屋十種の彩り弁当は食材発注の都合でパンフレット表記より１日早めに

　ご注文を頂きます。

●配達（店舗近郊）は３０００円以上のご注文で承ります。

　一部配達できない地域もございますので、事前にお電話にてお問い合わせ下さい。

電話：トマト＆オニオン宮古店　０１９３－７１－２０７５

　　　 大戸屋ごはん処宮古店　０１２０－９８０－６５６（フリーアクセス）

※お渡し後はお早めにお召し上がりください。

お弁当の写真は下の『続きを読む」をクリックしてください

（写真は題名↑をクリックすると見れます）

国道１０６号線、宮古から盛岡に向け花輪橋を越えてまもなく、

右側にヤンマーの倉庫があります。そこの壁をお借りすることができました。

盛岡から宮古に向かって、佐川急便あたりから見えてきます。

画像は大戸屋一番人気商品　「鶏の黒酢あん定食」。

走行中に写真を見て、黒酢の風味を思い出して走ってきてくれる方が

少しでも増えてくれると嬉しいですね。

ドメインを取り無料ＨＰを卒業したところ、画面左にあった広告バナーが

消えたため、空きスペースができた。

早速やってみようと試したのがウイジェット。ちょうどヘルプ画面から

探しにいけたサイトがhttp://www.widgetbox.com/。

ここから気に入ったものを選び、HTMLをコピペするだけで、ちょっぴり

アクセントのついたトップページが出来る。

種類は膨大にあり、時計からゲーム、パズル、コラム、その他ニュースや

検索も貼ることが出来る。今回はアクアリウムの水槽時計を選んでみた。

これを見て自分もゲットしたいと思った人は、「Get Widget」をクリックし

表示のＨＴＭＬをコピーすることも出来る。

気をつけなければならないのが、チョイスしたものをＨＴＭＬで貼れば自動

的に貼りたいスペースに一致した大きさに調整されるのではなく、

プレビューの通りの大きさのまま表示されてしまうことだ。それを知った

上で貼らないと、とてつもない大きさで画面いっぱいに貼り出され、

編集モードで削除しようとしても操作領域を隠してしまい編集そのものが

不能となる場合がある。今回、実際それをやってしまい、せっかく作った

ＨＰが安っぽい牧場の男女の憩いのアニメーションでいっぱいになるところ

だった。

まあこうやって失敗を繰り返しながら技術を得て、知識を増やしていくことで

ようやく人に教えることができるようになるのだろう。

失敗時はいつもハラハラものだが、時にスリリングでもあり、人に迷惑を

かけない程度で失敗を重ね、大人になっていきたいものだ。

（安）

ようやく手続き完了。

新しいドメインは

http://www.ando-c.com/

広告バナーも消えてすっきり。

メールマガジンも発行可能。ウイジェット機能追加も豊富なようだ。

達成感でいっぱい。あとはいかに活用していけるかだ。

皆様よろしくお願いします。

（安）

トップページにフラッシュムービーを入れてみた。手始めは「春」。

某サイトから四季のバナーが落とせるようなので、当分これで決まり。

ほかにもたくさん楽しい工夫が出来そうだ。

見る方も楽しんでもらえるよう工夫を重ねてみたい。

ただ低速回線の場合多少動きが重くなるかも知れないので、

欲張りフラッシュは避けたほうがよさそうだ。

ただ、この作成サイト、ドイツ生まれでまだまだ日本語環境にやさしくない。

フォントもゴシックと明朝のみの対応なので、凝る場合は文字を画像にして

アップするほかない。

あくまでも情報発信が目的なので、欲張らないようにしよう。

差込コンテンツはほぼ埋めたので、ドメインを決めて申請手続きに入れば

今月中には正式に公開できそう。

早く名刺に刷り込み、店頭掲示も含め猛烈に情報発信していきたい。

これで指針発表会での基本方針棚卸しの１課題を消化。

長年の懸案だっただけに、喜びもひとしおだ。

あとは、これをベースに早く社員が名乗りを上げて更新作業に入ってくれたらと思う。

管理業務とは、チャレンジ業務ともいえる。

どんどん未知の領域を開拓し、独自カラーをかもし出せる企業になることが目標だ。

そのためにも、仲間を信頼し、お互いの幸せと成長を願うベストパートナーとして

信じあうことが大切だなァ　と改めて理念の奥深さをかみしめる。

今朝はハローワークでトマト＆オニオン若手二人の優良勤労青少年表彰式。

二人とも、本当によくがんばってくれている。すごい成長。

彼らを育てた上司にも感謝だ。

写真を含め、詳細は後日の社内報（数年ぶり発行!?）にて。

（安）

4/6現在ホームページはこのような完成具合。

画像アップやロゴの挿入など多少手間取ったが、

慣れるとかなり操作性がよく、比較的容易に更新が可能となりそう。

あとは、有料で独自ドメインを決めて機能を拡張できれば、自信を持って

お客様に公開できそうだ。

まずは、知って頂く努力を、ＩＴという現代風ＰＲ手法を使って進めていきたい。

ホームページ作成ソフトでは挫折したかもしれない。

いずれにしても、まずは完成。おめでとうさん。自分に拍手（＾＾）/

社員さんからのコメント・注文も頂きたい。

（安）

本格ソフトに頼らず、Web上で気楽に作成できるホームページ作成サイトがないものか・・・

と思いながら検索していたら、結構たくさんあるものだ。

でもよく見ると、「無料」とつくところは必ずといっていいくらい不要な広告やバナーがついたり

してくるし、中には出会い系など有害サイトにリンクを強制させられるものも多いようである。

会社で作る公式サイトとなれば、おいそれ経費節減なら何でもよしというわけにもいかない。

有料でも「手軽さ・便利さ」があって、そして自分のドメインもとれるなら前向きに考えておかねば

ならない。

そんなところで理想をめぐらしていたら、ついに出会えたのがこれ。

Vistaprint→http://www.vistaprint.jp/

まさにお手軽、しかも1ヶ月間限定で独自ドメインも無料で開設できる。

一度作成してみたがとても簡単に作れて、有料版は月額９００～１８００円であった。

最初は無料版で作成し、非公開ながら社員に見せる程度で済ませておいた。

ないよりは、あった方がいい。まあこんなもんか、と。

→http://www.ando-co.com/

そんな矢先、さらにそれを上回る機能を備えたＨＰ作成サイト「Jimｄo」の記事を目にした。

→http://internet.watch.impress.co.jp/cda/news/2009/03/25/22909.html

早速試してみたところ、様々なデザイン更新が可能でブログ機能もついてて、すぐ気に入った。

有料版の値段はVistaPrintの半額。バナーを外してさらに機能も増え、独自ドメインを取得できる。

ものぐさな私はこのブログを試しながら、よ～しいよいよ本格ＨＰ作成に向けたコンテンツ作成に

取り組むぞと決心。どうせつくるなら、気軽に更新が楽しくできる方を買う。

月945円で出来るならとてつもなく破格であり、費用対効果は計り知れない。

これからの時代は、Web上での本格ＨＰ作成が注目されそうな気がします。

●ホームページ作成サイト「Jimdo」　http://jp.jimdo.com/

（安）