【ト マト&オニオン宮古店の地産地消】
【トマト&いちご】
当店は宮古の産直でおなじみの上山農園さん直送の新鮮な農作物を使用しております。
上山さんは花輪地区で野菜の栽培を手掛けられておりますが、
今年は冬のデザートには欠かせないイチゴを、久々に納品して頂きました。
はっきり言って、甘さが違います!!感動ものです。食べ比べたらいかに違うかわかります。
これはメニューに「上山ブランド」を載せないわけにはいかないということで、
オリジナルで宣伝シールを貼らせて頂きました(4月上旬で今期は終了)。
また、夏にはトマトの栽培に力を入れておられます。
「おいしい野菜を宮古から」という上山さんの熱い思いが込められて出来上がった真っ赤な
トマトは、色・光沢・甘み・歯ごたえが十分で、サラダやスパゲティなど、
これまで以上に自信を持っておススメできるようになりました。
”純”宮古生まれの完熟トマトをぜひご賞味下さい!!
【お米】
トマト&オニオン宮古店では地元岩手で採れたお米を使用していきたい、との思いから、
岩手県産ひとめぼれを使用しております。(2019.春より)